堅持采用本地紅纓子糯高梁,小麥和赤水河水為原料,恪守“端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,一年一個生產(chǎn)周期歷經(jīng)多年儲藏”的古訓(xùn),產(chǎn)品形成了“酒體微黃,清澈透明,醬香突出,醇厚豐滿,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香持久”的醬香型典型風格